Um sabor que atravessa séculos. Uma tradição que resiste ao tempo.
Produzido nas altitudes da Serra Catarinense & Gaúcha, o Queijo Artesanal Serrano é mais do que um alimento — é um patrimônio cultural. Os tropeiros que cruzavam os campos do sul do Brasil, tinham nele uma verdadeira devoção. Esse queijo carrega em sua textura firme e sabor marcante a memória de jornadas, fogueiras e histórias compartilhadas.
Feito com leite cru de vacas criadas soltas em pastagens nativas, o Queijo Artesanal Serrano, orgulhosamente defendido e comercializado pela Savoyard respeita os métodos ancestrais de cura lenta e maturação natural. Cada peça é única, moldada pelo clima da serra, pela mão do produtor e pela alma da terra.
Notas de sabor:
Intenso, levemente picante, com toque de nozes e final persistente. Ideal para harmonizar com vinhos tintos encorpados, geleias de frutas silvestres ou simplesmente puro — como os tropeiros faziam.
Origem:
Campos de cima da Serra Catarinense & Gaúcha
Leite: Cru, de vaca
Maturação: Mínimo de 60 dias
Textura: Firme, quebradiça, com cristais naturais
Savoyard resgata o passado para servir o presente.
Esse queijo é uma homenagem à coragem, à simplicidade e à sofisticação que só o tempo pode ensinar.
Imagens Ilustrativas
