Queijo parmesão com maturação de 30 dias. Campeão da medalha de Bronza no World Cheese Awards 2023-24.
Ingredientes: Leite pasteurizado padronizado, sal refinado, cloreto de cálcio, coagulante e fermento lácteo.
Disponível em:
Cunha: cerca de 250g.
Inteiro.
