O queijo Serra da Mantiqueira tem uma crosta firme, textura macia e sabor pronunciado. É ideal para consumir puro, acompanhado de doces e geleias, em sanduíches quentes ou frios, em cubos como aperitivo, derretido em molhos e no preparo do pão de queijo.
O Queijo Serra da Mantiqueira celebra o “saber fazer” das comunidades da serra mineira. O conhecimento e a tradição queijeira transmitidos de geração em geração, elevados ao sabor máximo com a expertise e excelência de produção Cruzília. Com flora bacteriana aromática própria da região, sabor pronunciado de leite e manteiga, textura mais firme e 60 dias de maturação, proporcionam um verdadeiro resgate do queijo mineiro artesanal com toque de arte Cruzília.
