MANTEIGA AUTORAL - MICROBATELADA
Esta é a manteiga que representa a regra da casa: sabor sem atalho.
Nada aqui é ‘gourmetizado’. É técnica, lote curto e precisão.
Textura firme, brilho limpo, acidez controlada e sal onde faz sentido — não para chamar atenção.
Produzida em microbateladas, com origem transparente e envio refrigerado.
Poucas unidades por remessa.
Essa manteiga não teme contraste. O cítrico da laranja encontra a acidez frutada do cranberry sobre base amanteigada densa e consistente. Feita em microbatelada, com frutas reais e manteiga de qualidade, ela entrega textura firme, derretimento delicado e sabor que provoca — sem desculpas, sem disfarce. Perfeita para pães leves, sobremesas ousadas, ou quem quer iniciar a refeição com personalidade.
Bullets sensoriais / ficha técnica:
Produção artesanal, lote limitado.
Ingredientes: manteiga, raspas de laranja, cranberry desidratado, sal.
Peso: 25g - 150g - 450g.
Perfil: equilíbrio entre acidez e doçura, textura consistente, aroma cítrico-frutado.
Uso: pães artesanais, bolos simples, pairing com queijos frescos ou doces leves.
Imagens ilustrativas
